Guide · Nach Einbruch der Dunkelheit

Kanazawa Nachtleben: Izakaya, Oden-Stände und Gassen nach Einbruch der Dunkelheit

Das Kanazawa Nachtleben ist klein, gemütlich und dreht sich ums Essen: eine Izakaya-Theke, ein dampfender Oden-Topf, ein Glas lokaler Sake und ein Heimweg vorbei an laternenbeleuchteten Teestuben.

Verfügbarkeit prüfenab 40 € · kostenlose Stornierung

Redaktionsteam, kanazawafoodtour.comAktualisiert am 25. Oktober 2026Lesezeit etwa 6 Minuten24 Quellen

Die Tour dieses Guides Kanazawa: Abendliche Izakaya-Tour mit lokalem Guide 4,6 (104 Bewertungen) 2,5 Stunden ab23 €pro Person Verfügbarkeit prüfenKostenlose Stornierung bis 24 Stunden vorher

Kurze Antwort

01Wohin gehen: Katamachi, voller Bars und kleiner Restaurants.¹
02Das Gefühl: Ruhiger als Osaka oder Tokyo, leicht zu navigieren.²
03Was man essen sollte: Oden, das ganze Jahr über mit heißem Sake.³
04Mit Guide: Eine Izakaya und eine lokale Bar, ab 23 €.
05Ruhige Option: Higashi Chaya bei Gaslicht nach 17:00 Uhr.⁴

Wie die Stadt nach Einbruch der Dunkelheit ist

Kanazawas Nachtleben dreht sich nicht um Clubs. Die Tourismusorganisation beschreibt es als einen ruhigeren Abend als in Osaka oder Tokio, mit einer freundlichen Atmosphäre in einem Gebiet, das man leicht findet.² Die Abende drehen sich hier um Essen und Trinken: eine Theke, ein paar kleine Gerichte, ein Glas Sake und ein Gespräch mit dem, der neben dir sitzt.

Das Zentrum davon ist Katamachi. Die Tourismusorganisation nennt das Viertel den beliebtesten Nachtort der Stadt und beschreibt es als voll mit Bars und kleinen Restaurants.⁵ ¹ Das Nishi Chaya Viertel, eines der alten Teestubenviertel, liegt direkt daneben, und du kannst eine ruhige Runde mit einer belebten Barstraße in einem einzigen Abend verbinden.⁵

In der ganzen Stadt verändert das Higashi Chaya Viertel seinen Charakter am Abend. Nach 17:00 Uhr schließen viele Cafés und Geschäfte, Gaspfannen erleuchten die Gassen, und Restaurants und Bars, die sich in die Gassen verstecken, übernehmen.⁴ Zwischen diesen Bereichen verbinden eine kurze Taxifahrt oder ein langer Spaziergang den ganzen Abend. Beginne früh mit Essen, und lass die Teestuben Gassen für den Ende des Abends, wenn sie am ruhigsten sind.

Ein Izakaya-Abend

Die geführte Izakaya-Tour, Station für Station

Treffen

Polizeidienststelle Asanogawa Ohashi

Der Guide wartet vor der Polizeiwache.
Erste Stunde

Ein Yakitori-Restaurant

Ein modernes Yakitori-Lokal im Osten der Stadt.
15 Minuten

Zum nächsten Halt laufen

Durch die abendlichen Straßen zu Fuß.
Zweite Stunde

Eine Bar oder Izakaya

Vom Guide an dem Abend ausgewählt.
Wenn die Zeit es erlaubt

Ein dritter Halt

Hinzugefügt, wenn Gruppe und Stunde passen.

Katamachi und die Gassen darum

Katamachi ist, wohin du gehst, wenn du Auswahl willst. Die Tourismusorganisation stellt sich seine Bars und kleinen Restaurants als Orte für ein köstliches Essen und ein kaltes Bier oder eine warme Tasse Sake vor.¹ Schlendere durch die Seitenstraßen, bevor du wählst; ein guter Abend beginnt oft mit einer Tür, die du nicht öffnen wolltest.

Eine Abendtour baut ihre Route um das Viertel herum auf. Die Kanazawa Night Foodie Tour beginnt vor einem Geschäft im Korinbo Ramoda Gebäude und führt durch Katamachi zu einem Kappo-Restaurant, einem Oden-Restaurant und einer Sake-Bar, über 3,5 Stunden. Sie passiert auch die Samurai-Wohnstraßen auf dem Weg, ein ruhiger Kontrast zu den Bars.

Wenn du allein gehst, suche nach einer Tür mit einer Speisekarte außen, einem Noren-Vorhang und einer brennenden Laterne. Suche nach einer ausgehängten Preisliste oder einem Bildmenü, wenn du die Rechnung im Voraus wissen willst. Am Tresen zu sitzen ist die freundlichste Wahl für einen alleinreisenden: Du beobachtest die Köche, deutest auf, was gut aussieht, und wirst oft in ein Gespräch hineingezogen.

Abendtouren

Wie lange jede abendliche Essenstour dauert, in Stunden

Std

Dauerangaben, wie sie jede GetYourGuide-Anzeige gibt.

Abende im Vergleich

Vier geführte Abende in Kanazawa

Tour	Haltestellen	Gruppe	Preis
Izakaya-Tour	Izakaya und lokale Bar	Bis zu 10	ab 23 €
Nacht-Liebhaber-Tour	Kappo, Oden, Sake-Bar	Privat oder klein	ab 125 €
Abend-Rundgang	Geishaviertel, Abendessen	Bis zu 10	ab 95 €
Sushi-Abend	Nachbarschafts-Sushi	Privat verfügbar	ab 23 €

Wie die Abend-Angebote es angeben; jeder Preis markiert, wo eine Tour beginnt, nicht was du zahlst.

Deinen Abend aussuchen

Bar-Hopping, eine Sake-Straße oder ein volles Abendessen

Kanazawa: Nighttime Izakaya Tour with Local Guide

Niedriger Preis

Abends in der Izakaya

Izakaya und eine lokale Bar

Dauer: 2,5 Stunden
Gruppe: Bis zu 10
Preis: ab 23 €

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Für Sake-Liebhaber

Nacht-Liebhaber-Tour

Kappo, Oden, Sake-Bar

Dauer: 3,5 Stunden
Altersgruppen: Über 20
Preis: ab 125 €

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Kanazawa Night Tour With Full Course Meal

Vollständiges Essen

Abend-Rundgang

Geishaviertel und Abendessen

Treffpunkt: 18:00
Abendessen: Gang und ein Getränk
Preis: ab 95 €

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Entscheidungshilfe

Wie möchtest du den Abend verbringen?

Wähle nach Appetit, Budget und Gesellschaft

Ich möchte lokale Bars mit einem Guide Ich will vor allem Sake Ich will ein richtiges Abendessen Ich möchte alleine losgehen Ich will einen ruhigen Abend

Die Izakaya-Führung

Eine Izakaya, dann eine lokale Bar, für bis zu 10 Personen.

Die nächtliche Foodie-Führung

Es endet mit einer Sake-Bar, in der drei bis fünf Sorten verkostet werden.

Die Abend-Tour

Ein mehrgängiges Abendessen mit einem Getränk nach einem Spaziergang durch das Geisha-Viertel.

Katamachi

Die Touristeninformation sagt, die Gegend steckt voller Bars und kleiner Restaurants.¹

Higashi Chaya nach 17:00 Uhr

Gaslaternen erhellen die Gassen, während die Cafés schließen.⁴

Kanazawa bietet eine viel entspanntere Art des Ausgehens, eine freundliche Atmosphäre in einem leicht zu bewältigen Teil der Stadt.

Kanazawa City Tourism Association (Visit Kanazawa)Quelle 2

Wie eine Izakaya funktioniert

Eine Izakaya in Kanazawa funktioniert wie überall in Japan, mit lokalem Essen auf der Karte. Du setzt dich, bestellst ein erstes Getränk und bestellst dann kleine Gerichte in Wellen zum Teilen: Sashimi, gegrillter Fisch, Yakitori, frittierte Gerichte und, hier, Oden. Die Tourismusorganisation sagt, dass Oden aus Kanazawa-Zutaten in vielen Izakayas in der Stadt serviert wird.⁶

Mache dir keine Sorgen um die Sprache. An Oden-Theken wählst du oft von einer Karte oder einem Schaufenster und kannst einfach deuten, und derselbe Ansatz funktioniert für die meisten kleinen Gerichte.⁷ Bestelle Jizake, lokalen Sake, beim Namen, und lass das Personal wählen. Eine Tischgebühr oder eine kleine Vorspeise, die du nicht bestellt hast, kann auf der Rechnung erscheinen; das ist normal.

Mach es dir leicht. Der Sinn einer Izakaya ist es, zu verweilen, nicht ein festes Essen zu sich zu nehmen, und ein guter Abend kann ein zweiter Ort für einen letzten Drink beinhalten. Genau so ist die geführte Izakaya-Tour aufgebaut: ein erstes Restaurant, dann ein zweiter Stopp, der am Abend vom Guide gewählt wird.

Karte

Wo Kanazawa isst: der Markt, die Chaya-Gassen und der Hafen

Zentral-Kanazawa vom Bahnhof zum Omicho-Markt, die Teehausviertel am Asano-Fluss und die Katamachi-Bars, dann die Sojasoßen-Stadt Ono am Hafen.

Karte von Zentral-Kanazawa mit Kanazawa Station, dem Treffpunkt M'ZA, Omicho-Markt, der Polizeidienststelle Asanogawa Ohashi, den Bezirken Kazuemachi und Higashi Chaya, Korinbo und Katamachi — Zentral-Kanazawa

Karte des Ono-Viertels am Hafen Kanazawa mit dem Yamato Koji Park und der Sojasoßenbrauerei Naogen — Hafen Ono

1
Bahnhof Kanazawa
Etwa 2 Stunden 30 Minuten vom Tokyo Station mit dem Hokuriku Shinkansen; der Omicho Market ist 15 bis 20 Minuten zu Fuß oder eine kurze Busfahrt entfernt.⁸ ⁹
In Google Maps ↗
2
Starbucks am M'ZA
Der Treffpunkt des Essens-Spaziergangs: Warte draußen, und der Guide kommt, um dich zu begrüßen.
In Google Maps ↗
3
Omicho Markt
Über 170 Geschäfte in Kamiomicho 50, nach Angaben der Touristeninformation von 9:00 bis 16:00 Uhr geöffnet.¹⁰ ¹¹
In Google Maps ↗
4
Polizeidienststelle Asanogawa Ohashi
Hier wartet der Guide des abendlichen Izakaya-Spaziergangs auf die Gruppe.
In Google Maps ↗
5
Kazuemachi Chaya-Viertel
Eine 15-minütige Pause auf einer Verkostungstour zwischen dem Markt und Higashi Chaya.
In Google Maps ↗
6
Viertel Higashi Chaya
Der Essensspaziergang endet hier; nach 17:00 Uhr schließen viele Cafés und Geschäfte und Gaslaternen erhellen die Gassen.⁴
In Google Maps ↗
7
Korinbo
Der abendliche Kulinarik-Spaziergang beginnt vor einem Geschäft im Ramoda-Gebäude am Korinbo.
In Google Maps ↗
8
Katamachi
Die Gegend ist voller Bars und kleiner Restaurants.¹
In Google Maps ↗
9
Yamato Koji Park
Ein Fermentationspark in Ono, in dem Besucher einen Koji-Keller besichtigen und Miso und Sojasauce verkosten.¹²
In Google Maps ↗
10
Naogen Sojasoße
Eine Sojasauce-Manufaktur in Ono, wo zur Blütezeit über 60 Brauereien tätig waren.¹³
In Google Maps ↗

Karte in Google Maps öffnen

Checkliste

Vor einem Abend in Kanazawa

Mitbringen

Bargeld für kleine Bars und Theken
Ausweis, falls du jung aussiehst
Eine leichte Jacke für den Heimweg

Wissen

Beliebte Oden-Orte haben im Herbst und Winter Schlange
Einige Lokale erlauben Rauchen
Thekensitze passen für Alleinreisende

Kostenrechner

Preis für eine Abendtour für deine Gruppe

Gib deine Gruppengröße ein, um die Abendtouren zu vergleichen.

Izakaya-Tour2,5 Stundenab 23 € Nacht-Liebhaber-Tour3,5 Stundenab 125 € Abend-Rundgang2,5 Stundenab 95 € Sushi-Abend2 Stundenab 23 €

Personen 2

Gesamt ab46 €

ab, pro Person 23 €

Verfügbarkeit prüfenkostenlos stornierbar

Gesamtbeträge: der günstigste GetYourGuide-Preis jeder Liste, multipliziert mit deiner Personenzahl und umgerechnet mit dem ECB-Euro-Referenzkurs für heute; nur die Kasse ist verbindlich.

Video

Ein Abend auf einer Retro-Izakaya-Straße in Kanazawa

Der Player lädt erst bei deinem Tippen, nicht vorher.

Oden-Theken und warmer Sake

Eine warme Art, einen Kanazawa-Abend zu verbringen, ist an einer Oden-Theke. Oden, ein Eintopf mit Stücken, die in Brühe gegart werden, ist in weiten Teilen Japans ein Wintergericht, aber die Tourismusorganisation sagt, dass Kanazawa es das ganze Jahr isst, oft mit warmem Sake.³ Die Brühe verwendet Kombu, Bonito und Ono Sojasauce, was ihr eine sanfte Süße gibt.¹⁴

Im frühen Winter hat der Topf einen Star. Das Krabben-Oden, ein ganzes weibliches Schneekrebs, wird nur von Anfang November bis Ende Dezember serviert.¹⁵ Beliebte Oden-Orte ziehen lange Schlangen an, besonders vom Herbst bis zum Winter; komm zur Eröffnung oder spät.¹⁶

Bestelle ein paar Stücke nach der Zeit und frage, was lokal ist: Kuruma-fu, das Rad aus Gluten, und Gensuke-Daikon, eines der Kaga-Gemüse, sind gute Orte, um anzufangen.¹⁷ ¹⁸ Ein Abendtour beinhaltet ein Oden-Restaurant als ihren mittleren Stopp, zwischen einem Kappo-Abendessen und einer Sake-Bar, wenn du lieber geführt werden möchtest.

Die Izakaya-Tour, die diese Seite empfiehlt

Die Nighttime Izakaya Tour ist der einfachste Weg in eine Izakaya in Kanazawa mit Gesellschaft. Der Guide wartet vor der Polizeidienststelle Asanogawa Ohashi, und der Abend dauert 2,5 Stunden: eine Stunde in einem lokalen Restaurant, ein 15-minütiger Spaziergang, dann eine Stunde an einem zweiten Ort. Die Liste nennt den ersten Stopp als ein modernes Yakitori-Restaurant im östlichen Teil der Stadt.

Der zweite Stopp wird am Abend gewählt, eine Sake-Bar, eine lokale Bar oder eine weitere Izakaya, und ein dritter Stopp kann hinzugefügt werden, wenn Zeit und Gruppe es erlauben. Gruppen sind auf 10 Teilnehmer begrenzt, der Guide spricht Englisch, mehrere Gruppen können kombiniert werden, und eine private Option existiert.

Es hat 104 Bewertungen mit einer Bewertung von 4,56 und beginnt von 23 €, und die Buchung kann ohne sofortige Zahlung gehalten werden und bis 24 Stunden im Voraus kostenlos storniert werden. Prüfe die Liste, was der Preis abdeckt, und bringe Bargeld für Essen und Getränke darüber hinaus.

Andere Abende: Abendessen, Sushi und eine Sake-Bar

Wenn du ein vollwertiges Essen willst, trifft eine Abendtour um 18:00 Uhr an derselben Polizeidienststelle Asanogawa Ohashi, geht durch das Geishaviertel, und setzt sich um 19:00 Uhr zu einem mehrgängigen Abendessen mit der Wahl aus 6 Menüs und einem Getränk; ab 20:30 gehört die Nacht dir. Es beginnt von 95 €, mit Gruppen von bis zu 10 Personen.

Für Sushi führt eine Abendtour dich zu einem Sushi-Restaurant im Viertel für 100 Minuten, wobei der Guide dir beim Bestellen hilft und die Zutaten erklärt. Es beginnt von 23 € und hat 10 Bewertungen.

Für Sake endet die Kanazawa Night Foodie Tour in einer Sake-Bar mit einer Verkostung von drei bis fünf Sorten, Matcha und japanischen Süßigkeiten. Sie ist für Gäste über 20, bittet um Diätwünsche einen Tag vorher, kann keine glutenfreien Diäten bedienen und kann Orte besuchen, in denen Rauchen erlaubt ist, ab 125 €.

Teestuben Gassen, Flusslichter und der Nachtmarkt

Nicht jeder Abend braucht eine Bar. Wenn du dich fragst, was man in Kanazawa abends außer Essen machen kann, schlafe die Teestubenviertel. Die Tourismusorganisation sagt, Higashi Chaya ist das größte der drei historischen Geishaviertel der Stadt, wo arbeitende Teestuben neben Restaurants, Geschäften und Cafés stehen.¹⁹ Es sind nur noch etwa 35 Geishas in Kanazawa übrig; ein Blick auf eine ist ein seltener Moment.²⁰

Die Stadt ist das ganze Jahr über beleuchtet, meist von Sonnenuntergang bis 21 oder 22 Uhr, und samstags fährt ein Beleuchtungsbus die beleuchteten Sehenswürdigkeiten ab.²¹ ²² Ein Spaziergang entlang des Flusses vom Higashi Chaya Viertel, mit den Laternen an und den Geschäften geschlossen, ist eine ruhige Freude nach dem Abendessen.

Achte auch auf Essensevents. Die eigene Website des Marktes kündigte einen Omicho Nachtmarkt am Samstag, den 3. Oktober, von 17:30 bis 20:30 Uhr an, mit etwa 20 Geschäften, die entlang der Frischfischstraße verkaufen.²³ Handbrauer fügen eine weitere Option hinzu: Oriental Brewing, gegründet 2016, braut mit lokalen Zutaten wie Yuwaku-Yuzu und Kaga-Bocha.²⁴

Hunger bekommen?

Kanazawa mit einem lokalen Guide schmecken.

Wähle ein Datum, treffe dich bei M'ZA und storniere kostenlos bis 24 Stunden vorher.

Daten prüfenab 40 € · kostenlose Stornierung 4,7 · 92 Bewertungen, verifiziert

Du fragst,wir antworten.

Wohin gehen die Leute abends aus?

Katamachi. Die Tourismusorganisation nennt es den beliebtesten Nachtort der Stadt, voll mit Bars und kleinen Restaurants.⁵ ¹

Ist Kanazawa abends lebhaft?

Freundlich statt wild. Die Tourismusorganisation beschreibt einen ruhigeren Abend als Osaka oder Tokio, leicht zu navigieren.²

Kann ich in eine Izakaya gehen, ohne Japanisch zu sprechen?

Ja, deuten und teilen. An Oden-Theken wählst du oft von einer Karte oder einem Schaufenster und kannst einfach deuten.⁷

Was passiert auf der Izakaya-Tour?

Eine Izakaya, dann eine lokale Bar. 2,5 Stunden von der Polizeidienststelle Asanogawa Ohashi, für bis zu 10 Gäste mit einem englischsprachigen Guide.

Gibt es eine Abendtour zum Essen?

Ja, ab 18:00 Uhr. Ein Spaziergang durch das Geishaviertel von der Polizeiwache an der Asanogawa Ohashi, dann ein mehrgängiges Abendessen mit einem Getränk um 19:00 Uhr.

Sind die abendlichen Touren nur für Erwachsene?

Die Food-Tour schon. Die Kanazawa Night Foodie Tour ist für Gäste ab 20 Jahren; schau in die anderen Angebote für deren eigene Regeln.

Was kann ich abends außer Essen unternehmen?

Die beleuchteten Teestuben-Gassen entlangschlendern. Die Stadt ist von Sonnenuntergang bis 21 oder 22 Uhr beleuchtet, samstags gibt es einen Lichtbus.²¹ ²²

Quellen