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Aquí tienes cada página de Paseo gastronómico por Kanazawa: la página de inicio y todas las guías, cada una con una breve descripción.
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Guías (10)
- Mejores restaurantes de Kanazawa: ryotei, contadores de sushi, oden, desayunoLos mejores restaurantes de Kanazawa por tipo: ryotei históricos y cocina Kaga, contadores de sushi, oden e izakaya, desayunos de mercado y cómo reservar una mesa.
- Clase de cocina en Kanazawa: sushi, jibuni y tortilla enrolladaUna clase de cocina en Kanazawa cerca de la estación: sushi con pescado de Omicho, jibuni y tortilla enrollada en una escuela fundada en 1969, comparadas también las clases solo de sushi.
- Kanazawa curry: el plato espeso y oscuro con escalope y repolloEl curry de Kanazawa explicado: una salsa oscura y espesa, escalope de cerdo, arroz y col rallada, dónde comerlo cerca del mercado Omicho y las opciones más ligeras.
- Compara tours gastronómicos en Kanazawa: caminatas por el mercado, noches y anfitriones privadosCompara tours gastronómicos en Kanazawa lado a lado: las rutas por el mercado Omicho, catas, noches de izakaya y sake, y un anfitrión privado, con lo que incluye cada precio.
- Hojas de oro en Kanazawa: el helado con hojas de oro y el 99 por cientoHojas de oro en Kanazawa: por qué la ciudad fabrica el 99 % de las de Japón, cómo el helado se envuelve en ellas, dónde encontrarlas en Higashi Chaya y los talleres de una hora.
- Vida nocturna de Kanazawa: izakaya, puestos de oden y callejones después del anochecerVida nocturna de Kanazawa para amantes de la comida: bares de Katamachi, cómo funciona una izakaya, oden con sake caliente, callejones de casas de té iluminadas con farolillos y las rutas nocturnas.
- Cervecería de sake y fermentación de Kanazawa: salsa de soja de Ono, miso y kojiUna guía de las cervecerías de sake de Kanazawa: las antiguas cervecerías, cata de sake de Ishikawa, el pueblo de la salsa de soja de Ono junto al puerto y un recorrido de koji y miso con comida.
- Omicho Market: cómo comer a lo largo de la cocina de KanazawaOmicho Market explicado: cuándo abren los puestos, qué picar, dónde están los tazones de marisco, las semanas de cangrejo en noviembre y cómo funciona un paseo guiado.
- Sushi en Kanazawa: mostradores, cintas transportadoras y el pescado de inviernoSushi en Kanazawa: qué pescado pedir, cintas transportadoras o mostrador, comer en Omicho Market, y las clases de sushi y las cenas que puedes reservar.
- Qué comer en Kanazawa: jibuni, oden, kabura-zushi, la pesca de inviernoQué comer en Kanazawa, plato a plato: jibuni con pato, oden con cangrejo, caballa de invierno, kabura-zushi, arroz Hanton, curry, wagashi y verduras Kaga.
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